餐飲資訊管理系統 | ERP學會餐飲資訊系統認證教材(第二版) 
作者: 莊玉成.許銘家.廖棋弘.葉伊庭.吳宜庭.余承恩
書號: AER041431     出版日: 2016/12/27
ISBN: 9789864762538     EAN: 9789864762538
紙本書價格: 250     附件: 
電子書: 已出版
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本書為ERP學會餐飲資訊系統認證教材,適用「餐飲資訊系統基礎檢定」認證及「ERP基礎檢定考試(術科)_無模組_高明資訊」認證,並為高中職與大專商管餐飲等相關科系之實習教材。

目標:「讓忙碌的餐飲業,能合理計算出成本」,除適合做為教材之外,亦十分適合導入餐飲業,做實務運用。

「高明資訊餐飲後勤管理系統」具有下列特性:
一、使用完全免費:不論企業人士或是在校學生,購買本書之後,皆能免費安裝使用,體驗本產品系統功能。
二、系統功能完整:本系統包含會計總帳模組、配銷模組,生管與製造模組,具備ERP系統之基本模組。
三、餐飲後勤系統:餐飲業使用的系統不應局限於POS 系統,繁瑣的後勤作業才是餐飲業的致勝關鍵,後勤管理系統將成為管理階層必備的決策工具。

本書雖定名為「餐飲資訊管理系統」,但ERP 的應用是不分行業別的。工管、物流與會計相關科系,亦能取用個別模組當作ERP 實習教材。

本書所使用的軟體,版本若更新,將會發佈於「高明資訊餐飲後勤管理系統」臉書粉絲團,歡迎讀者前往下載或查看最新消息。
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旅館資訊系統--旅館資訊系統規劃師認證指定教材


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第一章、 軟體安裝與系統環境介紹
第二章、 個案公司概況說明
第三章、 採購作業流程
第四章、 銷售作業流程
第五章、 庫存管理流程
第六章、 總帳管理流程
第七章、 財務分析流程
第八章、 管理報表流程

附錄A-1 系統更新辦法
附錄A-2 雲端教學版本
附錄A-3 八大異動單據
附錄A-4 庫存評價與永續盤存制

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