當餐桌上擺滿各種美食，找不到良好的構圖與取景角度時，其實也可以改用近距離特寫的拍攝手法，利用Macro 微距鏡頭近拍的能力， 以45 度斜對角構圖，拍出這道「鰤照焼金柑」那翠綠的竹葉、青甘照燒料理的美味與金棗的漂亮色澤。
光圈：f/14、快門：2 秒
ISO 感度：100、M 模式
閃光燈：非発光
MWB 5、焦距：70 mm

不過，如果每一道料理都用特寫方式拍攝，太近了可能會覺得有點壓迫感。因此控制在適當的距離看起來會舒服。雖然我把整個陶藝碗直接置中拍攝，但其實料理的主角「鰤照焼金柑」仍舊是以斜對角的方式構圖，你觀察出來了嗎？
光圈：f/14、快門：2 秒
ISO 感度：100、M 模式
閃光燈：非発光
MWB 5、焦距：42 mm

這道「煮物」有干貝、蛤蠣、白菜捲、紅蘿蔔、香菇、燒豆腐等，可說是相當豐富美味的野菜海鮮料理。構圖方式當然還是以斜對角為主，將比較矮的放在右上角來呈現出高低的層次感。由於使用MWB 5 手動色溫校正的關係，拍出來的寫真幾乎像是使用閃光燈拍攝的那樣自然，幾乎看不出顏色的偏差。

為了增添「煮物」的味道與口感，特地搭配一小壺「水果醋」讓你酌量添加到「煮物」當中。當畫面上有多個主題時，就要考慮一下誰是視覺焦點？我覺得這個水果醋瓶有濃厚的日本風也滿可愛的，就選醋瓶來當做主角。
光圈：f/14、快門：2 秒
ISO 感度：100、M 模式
閃光燈：非発光
MWB 5、焦距：68 mm

這道看似簡單的「煮物」使用極為少見的食材「天使紅蝦」搭配蕪菁、滑子菇等，其實是一道更高級的煮物。由於料理職人使用較深的陶碗，所以用較高的俯視角度，以特寫的方式拍攝，構圖還是用由左到右45 度斜對角排列的紅蝦、蕪菁、滑子菇。請不要因陶碗較深就直接在正上方取景，這會使得料理失去了立體感。