拍攝美食的時候,不同的色彩、角度及拍攝取景都有不同的感受,可以依照想傳達的感覺來調整。
1. 以不同角度拍攝:
每個食物的擺盤都不同,如果是有特色的擺盤,可以直接從菜的上方垂直整體拍攝。也可以近拍裁取部分食物,較能強調主菜特色,色彩較鮮艷或有層次的食物比較能引人注目。
2. 適合的光線位置:
要拍攝食物最有氣氛的方式是使用自然光側光拍攝,側光可以增加層次感,自然光也能讓食物有溫暖的感覺,您也可以利用餐廳中的燈光來為拍攝物補光,在近物上就不建議用閃光燈直接補光,這樣的光太強又太近,反而減少了食物的層次。
3. 套用不同的顏色濾鏡:
不同的色彩可以帶來不同的感受,偏紅色可以予人溫暖的感受,偏藍色可以帶來冰涼感覺。但不論套用什麼色彩都不要偏離食物的本色太多,反而讓人有點難了解食物本來的樣貌。
4. 讓畫面適當留白可凸顯主題:
拍攝食物的時候不一定要將主題塞滿整個畫面,不論是什麼角度,適當的留白,可以讓主題成為視覺的焦點,凸顯想要呈現的美食。