運用光線來訴說美食
  類別:  數位攝影
  書號:  ACV024600
  作者:  Hélène Dujardin
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在自然光下拍照,無論這光是太陽直射還是透過窗戶射入,對人眼來說都比用人工光源拍出的更為自然。但自然光源並不穩定,光線時刻變換、各季不同,更會因天氣狀況及你的所在位置而有變化。而這些因素都會影響光線的形狀、色調及色彩。而為了替特定菜色選出最合適的自然光源,就該審慎考量下述這些事項。

室外光
多雲的日子能提供最佳攝影環境。雲朵成了室外光最自然的漫射工具,不僅能產生較柔和的陰影,也不容易出現爆亮邊緣。陰天的光線會環繞被攝物分佈,整體亮度比在直射的強烈陽光下更為均勻。

在陰天拍攝的這幅戶外甜點桌景,其光線顯得十分均勻。f/5.6, ISO 100, 100mm, Macro L

窗戶光
透過窗戶射入的漫射光會讓整體光質更顯均勻。這能削弱對比並柔化陰影。因此經漫射處理過的光線會讓曝光設定變得更容易,而在分秒必爭的拍攝情境中這就成了關鍵優勢。

早秋清晨的柔和光線透過窗戶射入,營造出開闊的空間氛圍。f/3.5, ISO 640, 100mm, Macro L

即使光線已做了漫射處理,陰影和亮部還是可能太過強烈。此時你就必須決定,這樣的光線環境是否真適合、又或該怎麼調節以配合目前要拍的照片。若想為照片融入戲劇化的空間感,那就維持現狀繼續拍;不然就要考慮反射些光線來打亮被攝物另一側,好填補部分過暗區域。就是這個,最愛的漫射工具其實只是條舊床單!


在上面的沙拉相片中,光線都從左側而來。用被單做為漫射工具以柔化直射進來的窗戶光,不過在左側相片裡並沒有用反射方式去照亮沙拉另一側。故陰影很自然地產生在沙拉碗下方的桌上。這些陰影並不醜,但使整個構圖稍嫌生硬。於是我在右側放上一塊最單純的白色珍珠板,讓光線反射回沙拉碗,便能填補過暗區域。


 

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